Hola mi nombre es Marvin Gil, soy Licenciado en Gastronomía, con ciertos años de experiencia en el rubro, tuve la oportunidad de estudiar y trabajar en muy buenos lugares e instituciones de mi ciudad; sin embargo…

Recuerdo que cuando comencé a estudiar, indagar, practicar y trabajar en este mundo gastronómico no era fácil conseguir información de valor para poder capacitarse. Me costó mucho adaptarme en mis primeros trabajos, y cuando quería perfeccionarme o adquirir conocimiento, no había fácilmente la manera de hacerlo, por eso me identifico con muchas personas amantes de la gastronomía que quieren pulir y complementar sus conocimientos indistintamente del lugar en donde se encuentren.

Todo empezó como un sueño en el cuál, como lo suelo decir, pueda aportar mi granito de arroz en este proceso al cuál decidas, aprender, conocer, complementar, emprender o profundizar en este mundo gastronómico que es tan amplio y bonito a la vez.

Gracias a Dios y a ti por permitirme (y permitirnos conjuntamente con el equipo de Chefs con los que trabajo) poder ser parte de tu proceso.