¿SABÍAS QUE EN TODA AMÉRICA SE CONSUME UN ALIMENTO QUE ENGLOBA MUCHA CULTURA, TRADICIÓN Y SOBRE TODO ES SUMAMENTE DELICIOSO?
Hay miles de personas amantes de los Tamales que están logrando resultados óptimos preprándolos y consintiendo a sus familiares y clientes.
Captura la esencia de estos sabores desde la Gastronomía Peruana.
Este tipo de preparaciones naturales es preferido por las personas porque además de ser deliciosos, también tienen una gran variedad además de los tradicionales:
- Prepáralos desde la cocina de tu hogar.
- Prepáralos desde tu taller de producción.
- Disfrútalos en familia o para tu negocio.
Con el Masterclass TAMALES PERUANOS, TRADICIONALES E INNOVADORES aprenderás a preparar de manera innovadora deliciosos tamales desde la Gastronomía Peruana capturando la esencia de estos sabores respetando su proceso de elaboración y de la mano de una referente en el Tema.
¿QUÉ VAS A LOGRAR?
Diferenciarás los tipos de tamales tradicionales que se preparan y consumen en una de las gastronomías más reconocidas a nivel del mundo.
Conocerás los tamales especiales e innovadores aportadas a la gastronomía peruana de parte de Magaly Silva, tamalera de corazón y tradición.
Aprenderás a seleccionar y utilizar ingredientes justos y necesarios para que tus preparaciones queden deliciosas.
Lograrás hacer preparaciones de los tamales peruanos tradicionales y especiales de manera óptima respetando su proceso de elaboración.
Aprenderás a reconocer los productos apropiados para que el tamal quede suave y la preparación exacta para obtener los mejores y exquisitos resultados.
Aprenderás los procesos de elaboración de las masas para los diferentes tipos de tamales.
Conocerás el proceso de llenado de los tamales y las recomendaciones para que no se revienten a la hora de la cocción.
Conocerás el proceso adecuado del amarrado del tamal y así evitar que ingrese agua ganando sabor en tus preparados.
Conocerás las bases y técnicas de las preparaciones de los tamales peruanos tradicionales e innovadores.
Obtendrás el criterio para implementar, innovar y dejar llevar la creatividad para elaborar nuevos tamales innovadores.
Desarrollarás las recetas brindadas en clase paso a paso explicados detenidamente.
Tendrás un conocimiento amplio sobre los tamales peruanos, productos, insumos, recetas y preparaciones.
Sorprenderás a tus familiares o amigos preparando un desayuno con deliciosos tamales hechos por tus propias manos.
Aprenderás a costear y fijar el precio de tu propio tamal si deseas venderlo para poder generar ingresos económicos extras como negocio.
CONTENIDO DEL CURSO
MÓDULO 1: TAMALES PERUANOS, TRADICIONALES E INNOVADORES
- Lección 1 – Bienvenida
- Lección 2 – Presentación y Recomendaciones
- Lección 3 – Por qué puedes Confiar en Mí
MÓDULO 2: CONOCIENDO NUESTROS MATERIALES E INSUMOS
- Lección 4 – Materiales y Equipos
- Lección 5 – Tipos de Maíz para la Elaboración del Tamal
- Lección 6 – Diferencias entre Hojas de Plátano y Panca de Choclo (maíz)
- Lección 7 – Destallado de la Hoja de Plátano
- Lección 8 – Pabilo, Rafia o Junco
MÓDULO 3: PREPARANDO LOS TAMALES TRADICIONALES
- Lección 9 – Elaborando la Sarsa (salsa) Criolla
- Lección 10 – Tamal de Pollo Tradicional (Parte I)
- Lección 11 – Tamal de Pollo Tradicional (Parte II)
- Lección 12 – Tamal de Pollo Tradicional (Parte III)
- Lección 13 – Tamal de Chancho Tradicional
- Lección 14 – Tamalito Verde (Parte I)
- Lección 15 – Tamalito Verde (Parte II)
MÓDULO 4: PREPARANDO LOS TAMALES ESPECIALES
- Lección 16 – Tamal de Pulpa de Cangrejo (Parte I)
- Lección 17 – Tamal de Pulpa de Cangrejo (Parte II)
- Lección 18 – Tamal de Quinua (Parte I)
- Lección 19 – Tamal de Quinua (Parte II)
- Lección 20 – Tamal de Pavita (Parte I)
- Lección 21 – Tamal de Pavita (Parte II)
- Lección 22 – Tamal de Maíz Morado (Parte I)
- Lección 23 – Tamal de Maíz Morado (Parte II)
- Lección 24 – Tamal de Garbanzo relleno con Tocino
- Lección 25 – Tamal de Pulpa de Cerdo
- Lección 26 – Tamal de Lomo
MÓDULO 6: RESPUESTAS A PREGUNTAS FRECUENTES
- Lección 35 – ¿Qué parte del pollo se puede usar para el relleno del tamal?
- Lección 36 – ¿Qué parte del cerdo es recomendable para el tamal de chancho?
- Lección 37 – ¿Cuánto tiempo puedo guardar mi tamal?
- Lección 38 – ¿Puedo usar manteca de cerdo en el tamal?
- Lección 39 – ¿Con qué puedo envolver mi tamal?
ESTAS SON ALGUNAS DE LAS PREPARACIONES QUE VAS A LOGRAR DESPUÉS DE TOMAR NUESTRO PROGRAMA
- QUEDAN POCOS CUPOS… 84%
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BONO 1. MASTERCLASS TAMAL VEGANO 1
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BONO 3. MASTERCLASS HUMITAS DULCES
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BONO 1. MASTERCLASS HUMITAS SALADAS
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BONO 2. MASTERCLASS TAMAL FESTIVO
Costo $9.99 (HOY GRATIS)
BONO 3. MASTERCLASS COSTEO DEL TAMAL
Costo $9.99 (HOY GRATIS)
¿QUIÉN LO IMPARTE?
Desarrollado por Magaly Silva Cordero, tamalera de tradición y corazón, es la cuarta generación de Tamalera en
su familia, reconocida con un AJÍ DE PLATA en la Feria Gastronómica MISTURA, la Feria Gastronómica más grande de latinoamérica realizado en Perú, premio otorgado por PROMPERU en reconocimiento a su esfuerzo en el desarrollo de la Gastronomía Peruana.
Magaly Silva a cruzado fronteras con sus exquisitos tamales, teniendo el agrado de participar en Ferias Gastronómicas reconocidas a nivel nacional e internacional como la Feria Gastronómica MISTURA realizada en Perú, SUMAQ de New York – Estados Unidos, la de TASTE OF PERU – WASHINGTON DC en Estados Unidos, entre otros.
Magaly Silva se caracteriza por ser una persona totalmente comprometida con la gastronomía y el conocimiento de ella, continúa reinventándose continuamente para ofrecerles lo mejor en su campo.
CERTIFICADO PERSONALIZADO CON TU NOMBRE
Una vez que concluyas el curso completo podrás descargar tu certificado personalizado con tu nombre, sin ningún costo extra.
¿QUÉ OPINAN NUESTROS ESTUDIANTES?
Preguntas Frecuentes
El Curso es Presencial ?
No, este es un programa Online , es decir la capacitación está en vídeos FHD , dentro de un área de miembros a la cual tendrás acceso inmediato y para toda la vida una vez realizado el pago .
Tienen Soporte para responder dudas ?
Si claro, contamos con el espacio de preguntas y respuestas tipo foro ubicado debajo de cada clase dentro de la plataforma de estudio, para que me dejes todas tus dudas .
Hasta Cuando puedo Ingresar al Programa ?
Cuál es el Precio en mi Moneda Local ?
Al dar clic en el botón «registrarte» (inscribirte, según el botón) serás redirigido a una página donde aparecerá el valor del curso en tu moneda local de manera automática.
¿Cuánto tiempo podré ver las clases?
El acceso es para toda la vida, puedes ingresar desde el lugar en el que te encuentres y a la hora que desees a realizar la capacitación.
Tendré un Certificado al Finalizar?
Sí, Claro al Finalizar todas las Clases , recibirás de manera automática un certificado Descargable de haber concluido exitosamente nuestro programa, lo puedes imprimir y ponerlo en un cuadro si deseas .
Tendré que pagar algo adicional?
No, ese es el valor final a pagar , no existen pagos recurrentes , es un único pago para toda la vida e incluyen las nuevas actualizaciones que se suben siempre al programa .
Qué forma de pagos aceptan?
Al dar clic en el botón «registrarte» (inscribirte, según el botón) serás redirigido a una página donde aparecerán todos los métodos de pago que aceptamos
100% Garantía de Satisfacción de 7-Días
Si pasado 7 días nuestro programa Tamales Peruanos, Tradicionales e Innovadores no cumple o supera tus expectativas puedes solicitar el reembolso y lo haremos sin hacer ningún tipo de preguntas.
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